Горячие блюда

рубленая баранина
и телятина в виноградных
листьях с соусом "Катык"

сочные медальоны, с мини-картофелем
и сливочно-горчичным соусом

Нежная тушеная корейка барашка, приготовленная по традиционному рецепту. Подается с картофелем по-деревенски, украшается помидорами черри, обжаренными во фритюре, свежей зеленью и подпеченными на гриле овощами

маленькие узбекские пельмешки
ручной лепки с сочным фаршем
из баранины, телятины и говядины,
со сметаной и рубленой свежей зеленью